お家で…

今日は、春に転勤で東京に行ってしまう友達を、お家に呼び、ランチパーティーをしました。

パーティーと言っても、粗末な物しか作れないのですが、集まってくれた友達の差し入れに助けられ、楽しい時間を過ごしました。

正直、実感はまだありません…。
でも、彼女のいるはずの場所に、自分が立った時…初めていない事に気付き、感じるのかなぁ…と思います。

お花は、その彼女から頂いたものです。
素敵でしょ(*^^*)。きっと、そんな彼女なら、新しい環境でも、素敵な花となって咲けるよね…。

ちょっとセンチな気分になった、夜でした。

手こねです

な…なんと、ホームベーカリーの内釜の一部が消耗し、壊れました＼(__)

新しい釜が届くまで、10日間…。
最近、パン作りにはまった私には痛い事です。
しばらくお休みかな…と思ったや先、ちび優から「お母さん、明日のお弁当、手作りの丸いパンにして！イチゴジャムね！」との注文が…。

そこまで言ってもらったら、やるしかないですよね！
初の天然酵母＆手こねパン作りです。
さぁ、成功するか否か…明日の朝に答えが出ます。ドキドキで…お休みなさい…zzz。

ちび優ワクワクの訳！

年度末…兄優、ちび優の通う英語サークルでは、持ち寄りパーティーで、最後をしめくくります。

今日は、天然酵母＆ライ麦全粒粉入りの丸パンで作ったツナサンドと、春巻きの皮のチーズ巻き揚げです。

ちび優は、年に一度のこの日を楽しみにしていると言っても過言でなく(笑)。

今から、ワクワクp(^^)qしています。

新年度…新しいお友達が入ってきて、また素敵な出会いがあると良いなぁ…と思う、今日、この頃です。

イチゴシフォン

最近のケーキ作りでは、シフォンケーキに凝っています。
プレーンは、既に何度か作り、慣れましたので、今回は「苺ジャム」を入れて、季節物の風味を…p(^^)q

良い香りがして、良かったかも。
普段、ケーキやクッキーが苦手と聞いた、ちび優のお友達も「美味しい(^q^)」と言って食べてくれました。

私は…あんこパンダちゃんが作ってくれたいろいろ入りクッキーに首ったけ（写真手前）。ピーナツバターも、入っているそうです！発想が素晴らしい(*_*)☆

スイーツ作りは、奥が深い…と思う、今日この頃でした。

こ…これは(・・;)))

で…出来た！！！って、これはいったい何でしょう…………！
恥ずかしいのですが、ベーグルを作った……つもりです。

ハッキリ言って、見た目、別物ですf(^^;
お味は…明日の朝食まで、お預け…。

これからも、失敗を恐れず、頑張ります＼(__)

レーズンロール…オーム！？

最近…ママ友達の手作りお菓子やパンに刺激され、ご無沙汰だった天然酵母パン！復活です＼(^-^)／

…で、丸パンは、そろそろ卒業したいものの、私の技量ではあまり難しいものもつくれないので…。

先日、chikiちゃんから頂いた三色レーズンを使ったレーズンロールを作ってみました。

パン作りは発酵が肝心！
この前、あんこパンダちゃんの家で、究極の生地を知ってしまったので…あくまでも目標ですが…頑張ってみました。

焼き上がって、うちの男性陣は「おぉ〜(@_@)」8個出来たのですが、アッと言う間に、完売しました。良かったぁ。

私的にも、ちぎった時のフワッ、延び〜と言う感じが、今までで一番だったような気がしました。自画自賛(^-^ゞ

ただ…見た目が、ロールパンと言うより…知る人ぞ知る、ナウシカに出てくる「オームΩ」に見えたのは…私だけかな！？

やっぱり、見た目も大事！まだまだ修行あるのみです。

満員御礼＼(^-^)／

今日は、ちび優のお友達を、家にお招きしました。
ちび優はバス通園なので、日頃、放課後にお友達と遊ぶことが少ないので、大喜び！
私も、ママ達とのお喋りが楽しみです。

ちび優も年中になり、体力も余っている様子。お友達と、家中をはしゃぎ回っていました。
時には喧嘩もあるけれど、それは仲の良い証拠。キッチリ謝って解決！これからも、宜しくね。

…思えば、もうすぐ年長さん。
クラス替えもあります。ドキドキしているのは、私だけかな…。
今の環境が、とっても良いので、維持したい…と思う、今日この頃でした。

パンランチ

今日は、お友達のあんこパンダちゃんから、「パンランチ」に、ご招待頂き、行ってきました(^^)v

パン、パン、パン！！！沢山のパンの山！

部屋中こおばしい香りで一杯…。
あんパンは、成形させてもらったり、とっても贅沢な時間を頂きました。

集まったママ達の作ったおかずも添えて…。
いただきます(^人^)